Fanny et Bertand et leurs enfants s’évertuent à élever leur canard dans les meilleurs conditions dans l’Aisne. Pour eux, ils font un peu partie de la famille et ils y prêtent une attention particulière pour nous offrir régulièrement des produits frais ou transformés avec du goût.
Nous vous proposons en frais :
- Magrets frais
- Magret fumé
- Saucisses
- Foie gras cru ou mi cuit
- Steaks
- Tournedos
- Feuilleté au foie gras
- Aiguillette
Ils vous proposent également d’excellent produits transformés :
- Rillettes
- Pâté de campagne ou aromatisé
- Cuisses confites
- Gésiers
- Cassoulet
- Potée
- Choucroute
- Lentillons au confit de canard
- Canard à l’orange, au pruneau ou au citron
- Graisse de canard